Sabor

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16/01/2012     13:08

A História da Cerveja – Parte 1

Por: Brahma Cerveja

Qual a origem da cerveja? Todo Brahmeiro se faz essa pergunta vez por outra, não é verdade? Pois a partir de hoje aqui no Portal Brahma você vai conhecer não só como a sua bebida favorita surgiu mas um pouco da história da mesma. Pronto para começar a viagem no tempo?

Sabe-se que o homem conhece o processo de fermentação desde 10.000 a.C., época da chamada Revolução Neolítica. Foi quando o ser humano começou a fundar vilas e cultivar a terra, deixando de ser nômade. Foi no mesmo período que outras importantes descobertas, como a roda, a escrita e a cerâmica.

Acredita-se que a descoberta da fermentação da cevada foi obra do acaso. Grãos esquecidos em vasos foram misturados à água e viraram açúcares. No melhor estilo tentativa e erro, logo as leveduras foram acrescentadas e a cerveja começava a tomar forma.

Saiba como é feita a Brahma

O registro mais antigo envolvendo a cerveja é datado de 4000 a.C. e vem da Mesopotâmia, no território que hoje corresponde ao Iraque. 600 anos mais “novos” são os indícios de que em 3.400 a.C. a cevada era utilizada no Egito para a fabricação da bebida.

Com o tempo, foram sendo encontradas evidências da fabricação de cerveja ou similares em diversos lugares do mundo, produzidas a partir de diversos vegetais: na China era usado arroz e painço, os africanos usavam sorgo e o milheto e os índios brasileiros, mandioca. Só os historiadores romanos registravam nada menos que 195 tipos da bebida por volta do início da era cristã.

Com a expansão do Império Romano, o método de fabricação de cerveja se espalhou pela Europa. Mas aí é uma outra história. Abra uma Brahma e aguarde os próximos capítulos.

Clique para ler o Capítulo 2 e o Capítulo 3

Conheça a história da Brahma

Um truque de cair o queixo

Vai um churrasco, Brahmeiro?

Fonte: Ambev

40 Comentários

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  1. jefferson da silva bezerra disse:

    Nossa como e gostoso tomar uma brahma chopp,geladinha…..muito bom!

  2. jefferson da silva bezerra disse:

    “!” Essa brahma chopp,e muito boa de tomar,parabéns á aqueles q á fazem.”!”

  3. edlaine vicentina de sirio mattos disse:

    sou brahmeira assumida adoro.

  4. Jane de Oliveira disse:

    tenho 34 anos e axo q a mais de 10 anos eu bebo, ja tomei varios tipos de cerveja mais a unica que realmente mi agrada e sou viciada nela msm é concerteza a BRAHMA SHOPP , estou so comunicando pq sou mesmo cervejeira brahmeira assumida

  5. Cardoso disse:

    Ser Brahmeiro é ser Brasileiro !

    Eu resumiria isso como >> BRAHMALOGIA << Terapia da cerveja hehehehe …

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  16. MARCIO LUIZ disse:

    A BRAHMA ESTA DANDO UM BANHO NAS CONCORRENTES, NO SABOR , NO TEOR, E NA DELICIA. E SEM FALAR NO SABOR , Q SO BRAHMEIRO SABE DEGUSTAR….

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  22. vagner carvalho disse:

    A Brahma é a melhor cerveja do mundooooooooooooooooo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Eu sou BRAHMEIRO de coraçao!! Amo tomar uma BRAHMA bem gelada!!!!!!!!!!!!!!!!! E pra todos os BRAHMEIROS, muita cerveja, e muita PAZ!!!!!!!!!!!!!!

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